ミルフィーユ

学生からの差し入れ。
ケーキ作りが趣味であるとか。
この学生はこのような機械を作りたいと言って、うちの研究室に入ってきました。
ずっと前に、生乳からバーターを簡単に作るものは手を付けましたが、食品機械は久しぶり。衛生法的な内容も大きく変わってるでしょうね。そこから勉強かな～(^^;

今までの経験が層になって良いものができるといいな！